Backen | Kuestencookie.de

Herzlich Willkommen bei Küstencookie!

"Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."

(Johann Wolfgang von Goethe)

Die neusten Rezepte:

Gundermann-Schoko-Muffins

"Wiesen-After-Eight" zum Kaffee. "Frühling läßt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte; süße, wohlbekannte Düfte streifen...

Mittelalterliche Rahmfladen

Seid gegrüßet, edle Recken und holde Maiden! Gar frohe Kunde habe ich zu bringen, denn "Die Rattenbäcker" ziehen fortan durch die Lande, um

Gebackener Osterkorb 🐰

Eigentlich wollte ich ja bereits eine kreative Schreibpause machen. Und dann kam die Kreativität spontan über mich, als ich mein Ostermenu..

Moin,

ich bin Viola und freue mich, dass Dein Weg Dich zu Küstencookie, dem Backblog aus Nordfriesland, geführt hat. Hier findest Du gelingsichere und einfache Rezepte für Back-Genuss, der bleibenden Eindruck hinterlässt ohne langes Geschnacke oder Gedöns, dafür aber mit Wow!-Effekt. Und damit das Backen noch einfacher wird, gibt's hilfreiche Tipps und Tricks, kurze eigene Storys und Erfahrungsberichte.

Für alle, die sich mit mir persönlich auf das Abenteuer "Backen" einlassen wollen, gibt es seit September 2021 "Küstencookies Backschule" in Husum. Hier lernst Du in Kursen und Events mehr als nur graue Theorie. Ich zeige Dir Techniken, neue Ideen und Inspiration - kurz gesagt alles zu den unterschiedlichsten Themen rund ums Backen - und das mit viel Freude und in geselliger Runde. Neu in diesem Jahr: Outdoor-Backkurse. Schau mal rein.

Und jetzt wünsche ich Dir ganz viel Spaß beim Stöbern, Nachbacken und Mitbacken - ganz nach dem Küstencookie-Motto: Nich' lang schnacken - einfach backen!

Viola von Küstencookie

Neues bei Küstencookie!

Der Frühling ist da und es schwirrt, wächst und gedeiht rund um uns herum. Die Natur ist aktiv und bringt mit den ersten Wildkräutern wahre Powerpakete zum Vorschein. Für mich heißt das: Die Erntezeit geht los und viel Grün steht auf dem Speiseplan. Was ich so alles aus den grünen Schätzen zaubere, stelle ich Euch auf der Seite "Frühlingsreigen" vor.

Von Mai bis Oktober hoffe ich auf Wetterglück, denn in dieser Zeit werden Wikinger- und Outdoorkurse stattfinden und das kleinste Wikingerspektakel aller Zeiten, der "Wikingersommer", am 15. Juni. Und "Die Rattenbäcker" gehen auf Tour! Was es damit auf sich hat, lest Ihr auf der Seite "Die Rattenbäcker".

Es wird en spektakuläres Jahr. Ich freu mich schon drauf.

"Bekannt aus Funk und Fernsehen..."

Am Samstag, den 02.März um 18:00Uhr konntet Ihr uns in der Sendung "Nordtour" auf NDR sehen! Wer es verpasst hat: In der Mediathek des NDR kann man den wirklich tollen Beitrag noch einmal anschauen. Klickt einfach auf das Bild hier und schon geht's zur "Nordtour".

Weitere Männerbackkurse im aktuellen Programm:

- 13. Juli: Wikingersommer - Outdoormännerkurs

- 11.10.: "Back Hack" - Deftiges Gebäck mit Hack

Alle Infos und Anmeldemöglichkeit findet Ihr bei den Backkursen.

Liebe Grüße,

Eure Viola von Küstencookie