ApfelköstlichZeiten

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17. Feb. 20232 Min. Lesezeit

Apfelkrapfen

Die närrische Zeit ist am Höhepunkt angekommen und in weiten Teilen Deutschlands wird fröhlich und ausgelassen gefeiert. Okay, hier im ...

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11. Okt. 20223 Min. Lesezeit

Herbstliche Deichpizza

Der Blick in den Kühlschrank zeigte Friesaki (die köstliche nordfriesische Antwort auf Feta), eine Lamm-Cabanossi und ... ein halber Würfel

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9. Okt. 20222 Min. Lesezeit

Apfel-Brownies

Apfel-Brownies! Schokoladig, saftig und fruchtig - das ist jetzt genau richtig. Schnell gemacht sind die kleinen Happen auch und bereits ...

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23. Sept. 20222 Min. Lesezeit

Herbst-Cupcakes

Herbstanfang! Die Tage werden kürzer, die Schatten länger. Tiefstehendes Licht, das die Farben leuchten lässt, wie zu keiner anderen ...

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20. Sept. 20222 Min. Lesezeit

Apfel-Muffins mit Baiser

Zartes Baiser, saftige Äpfel und luftiger Boden - präsentiert auf meinem neuen Lieblingsgeschirr. Bei uns auf dem Porrendeich gibt es nicht

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Apfel-Aroniakuchen mit Haselnussstreuseln

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13. Sept. 20222 Min. Lesezeit

Apfel-Aroniakuchen mit Haselnussstreuseln

Eigentlich war Pflaumenkuchen geplant. Ist ja schließlich noch Saison bei uns im Norden. Doch mein Garten war anderer Meinung: Die ersten...

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12. Jan. 20221 Min. Lesezeit

Brotpudding mit Äpfeln 🍎

Wusstet Ihr, dass es einen "Tag des deutschen Apfels" gibt? Nein? Ich bis vor kurzem auch nicht. Aber jetzt habe ich wieder was dazu gelernt

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9. Okt. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten ist da!

ES IST DA!🤗 Mein neues Buch "APFELKÖSTLICHZEITEN" ist ab morgen im Buchhandel erhältlich und ganz exklusiv seit heute schon im Hofladen de

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ApfelköstlichZeiten: Karamellisierte Apfelpfannkuchen

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24. Sept. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Karamellisierte Apfelpfannkuchen

Früher gab es nichts Schöneres als draußen zu sein und über Felder und Wiesen zu toben, die Natur und all ihre Geheimnisse und Schätze zu...

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ApfelköstlichZeiten: Mozart und Apfelküchle 🎶🍏

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20. Sept. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Mozart und Apfelküchle 🎶🍏

Apfelküchle ... ausgebackene Apfelringe ... wie auch immer man sie nennen mag, die kleinen Apfelgebäcke aus der Bratpfanne sind einfach ...

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ApfelköstlichZeiten: Schnelle herbstliche Apfel-Champignon-Quiche 🍏🍄🧀

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16. Sept. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Schnelle herbstliche Apfel-Champignon-Quiche 🍏🍄🧀

Auf die schnelle etwas köstliches zu backen, ist nicht immer ganz so einfach wie geplant - schon gar nicht mit Blätterteig. Ganz ehrlich:...

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13. Sept. 20201 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Apfelchips 🍎

Es ist kein Kuchen. Es ist kein Keks. Aber es kommt aus dem Backofen und duftet nach Äpfeln und Zimt. Was ist das bloß? Des Rätsels Lösung:

482 Ansichten

ApfelköstlichZeiten: Bunter Apfel-Flammkuchen

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8. Sept. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Bunter Apfel-Flammkuchen

Irgendwann in den 80er-Jahren schwappte vom Elsass über den Rhein der Flammkuchen-Hype in mein kleines Heimatdörfchen. Traditionell wird ...

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ApfelköstlichZeiten: Was Stiefel und Apfel-Nuss-Schichtkuchen miteinander zu tun haben👢🍎🌰

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5. Sept. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Was Stiefel und Apfel-Nuss-Schichtkuchen miteinander zu tun haben👢🍎🌰

Warum ich mich so auf den Herbst freue hat viele Gründe. Einer davon: Endlich Stiefelzeit! 👢😊 Egal ob Gummi- oder Wanderstiefel, Western-

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ApfelköstlichZeiten: Versunkener Apfelkuchen - mein persönlicher Klassiker 🍏🍎

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2. Sept. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Versunkener Apfelkuchen - mein persönlicher Klassiker 🍏🍎

Versunkener Apfelkuchen! Das war das allererste Backrezept, das ich als 10jährige von meiner Mama gelernt und ganz alleine gebacken habe...

1.029 Ansichten

ApfelköstlichZeiten: Apfel-Käsekuchen mit Salz-Karamellsoße 🍏

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30. Aug. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Apfel-Käsekuchen mit Salz-Karamellsoße 🍏

Käsekuchen an sich ist ja schon Soulfood und Apfelkuchen auch. Die Kombination aus beidem ist also doppeltes Soulfood und wenn dann der ...

456 Ansichten

ApfelköstlichZeiten: Apfel-Wein-Muffins mit Zimtstreuseln 🍎🍷

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26. Aug. 20202 Min. Lesezeit

ApfelköstlichZeiten: Apfel-Wein-Muffins mit Zimtstreuseln 🍎🍷

Wäre es nicht Sünde, all die köstlichen Backrezepte mit Äpfeln zu ignorieren? Oh ja! Das wäre es! Deshalb beginnen für mich und für Euch ...

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26. Feb. 20202 Min. Lesezeit

Nussig-fruchtige Müsliriegel 🌰🍏(vegan)

...Zum Glück gibt es gesunde Alternativen, die sogar helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden. Die nussig-fruchtigen Müsliriegel...

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5. Feb. 20202 Min. Lesezeit

Schneller Streuselkuchen vom Blech 🌼

Das Wochenende steht bald vor der Tür. Außer Entspannung ist noch nichts geplant. Und plötzlich kommt er ... der Anruf, mit dem...

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Weihnachtliche Bratäpfel im Schlafrock 🍎🌛

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17. Dez. 20192 Min. Lesezeit

Weihnachtliche Bratäpfel im Schlafrock 🍎🌛

Üblicherweise gibt es bei mir als Weihnachtsdessert Bratäpfel. Die standen eigentlich auch dieses Jahr auf dem Programm. Aber im "Jahr...

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