Waldmeister-Shortbread 🌱
Da ist er ja endlich! Und er kommt mit voller Power in Form von Blütenpracht, sommerlichen Temperaturen, Sonnenschein und kräftigem Wind:...
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Nich' lang schnacken - einfach backen!
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
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24. März2 Min. Lesezeit
Bärlauchblümchen 🌱
Geschenke aus der Küche sind doch einfach was tolles. Das ist gebackene Liebe. Und wenn dann auch noch das Lieblingswildkraut der Saison...
751 Ansichten
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21. März2 Min. Lesezeit
Herzhafte Karottenmuffins mit Wildkräutermousse 🥕🌱
Da ist er ja! Am Mittwoch war Frühlingsanfang und pünktlich zu diesem wunderbaren Ereignis, an dem Tag und Nacht gleich lang sind, zeigt...
208 Ansichten
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16. März2 Min. Lesezeit
Safran-Gugelhupf
Euer Majestät, die Krokusblütenkönigin, ist wurde heute feierlich gekrönt und überall in der Stadt stehen die herrlichen Frühlingsblümchen
615 Ansichten
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10. März1 Min. Lesezeit
Bärlauch-Käseküchlein
Da ist er ja! Mein Bärlauch sprießt wieder und die ersten Blätter sind erntebereit. Da kommt der Frühling auf den Tisch, auch wenn er sich w
144 Ansichten
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1. März2 Min. Lesezeit
Gesunde Rüblimuffins
Ich bereite mich auch längst auf Ostern vor. Was nie fehlen darf, ist Rüblikuchen in welcher Form auch immer.
Dieses Jahr kombiniere ich...
154 Ansichten
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6. Mai 20232 Min. Lesezeit
Vanilletarte mit Erdbeeren zum Muttertag ❤️🍓
Ich denke mal, mit einem handgepflückten, bunten Blumenstrauß und einem liebevoll gebackenen Erdbeerkuchen zum Muttertag lässt sich so ...
154 Ansichten
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4. Mai 20232 Min. Lesezeit
"May the 4th be with you." Waldmeisterkekse zum Star Wars-Tag
Ich finde ja, unsereiner als StarWars-Fan sollte an diesem Tag eigentlich heute frei haben und Filme gucken. Aber ich sitze im Büro und muss
112 Ansichten
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30. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Waldmeister-Zauberschnitten
Der Waldmeister steht bereit und will geerntet werden. Doch zuvor wird es magisch: Heute ist Walpurgisnacht - die Nacht, um die sich so viel
183 Ansichten
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21. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Honig-Joghurt-Cakesicles
Ja, an so herrlichen Tagen kann man nur optimistisch sein. Und voller frühlingsfrischem Optimismus, bin ich neu inspiriert und präsentier...
148 Ansichten
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17. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Wildkräuter-Quiche
Hach, was ist das für eine herrliche Zeit! Endlich grünt und sprießt es wieder überall. Die Vögel geben ihr morgendliches Konzert aus ...
416 Ansichten
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19. März 20232 Min. Lesezeit
Bärlauch-Käse-Muffins
Bereits vor einer Woche habe ich, ganz unverhofft, die erste Ernte des Jahres eingefahren: Bärlauch. Damit habe ich noch gar nicht gerechnet
284 Ansichten
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1. März 20233 Min. Lesezeit
Windbeutel-Hasen mit Pfirsich-Eierlikör-Sahne
Eigentlich war es ja anders geplant. Eigentlich sollte diese Rezeptidee frühestens zum kalendarischen Frühlingsanfang am 20. März raus ...
468 Ansichten
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1. Juni 20222 Min. Lesezeit
Schneller Rhabarberkuchen mit Baiser
Sommer, Sonne, fröhliche Menschen - da bleibt garantiert kein Alltagsstaub auf der Seele. Und da ein Kaffeekränzchen nicht nur aus Kaffee...
383 Ansichten
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14. Mai 20222 Min. Lesezeit
Luftig-knuspriges Sonnenbrot mit Löwenzahn
Lästig oder nicht lästig? Das ist hier die Frage. Zumindest für viele, was den Löwenzahn betrifft. für mich ist die Frage schnell ...
308 Ansichten
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8. Mai 20222 Min. Lesezeit
Erdbeer-Sahne-Cupcakes
08. Mai 2022, 08:52 Uhr: Kaum wache ich heute morgen auf, greife ich zum Handy - nicht etwa, weil ich nicht anders könnte, sondern weil heut
306 Ansichten
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1. Mai 20222 Min. Lesezeit
Knusprige Waldmeister-Cookies (vegan)
Ein kühler Mai wird hochgeacht', hat uns steht's ein gutes Jahr gebracht. (Alte Bauernregel)
Wenn es nach dieser alten Bauernregel geht, wir
264 Ansichten
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23. Apr. 20222 Min. Lesezeit
Waldmeistermuffins mit Swirl
Jetzt, vor der Blüte ist die beste Zeit, den Waldmeister zu ernten. Er ist aromatisch und der Cumaringehalt ist noch unbedenklich. Nach der
611 Ansichten
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25. März 20222 Min. Lesezeit
Schwedische Waffeln
Wenn heute mehr Leute als gewöhnlich einen "an der Waffel" haben, ist das gar nicht verwunderlich, denn heute wird gefeiert! Was genau? Tja,
1.865 Ansichten
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20. März 20222 Min. Lesezeit
Zitronen-Dinkel-Kekse
Seit heute um 16:33 Uhr ist er offiziell da: der Frühling! Und er hat sich hier in Nordfriesland schon mächtig ins Zeug gelegt: strahlend...
345 Ansichten
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