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Küstencookie
Nich' lang schnacken - einfach backen!
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
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Wildkräuterstangen
Eigentlich wollte ich heute Brötchen backen - schlicht, einfach rund. Doch als ich meinen wunderbar aufgegangenen und luftigen Hefeteig ...
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5. Apr.2 Min. Lesezeit
64 Ansichten
Pasta al Limone mit Wildkräutern und Garnelen
Damit hätte ich noch nicht gerechnet! Eigentlich wollte ich meiner Nachbarin nur die Stelle zeigen, wo sie sich in meinem Garten ein paar...
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31. Jan.1 Min. Lesezeit
55 Ansichten
Waldmeister-Shortbread 🌱
Da ist er ja endlich! Und er kommt mit voller Power in Form von Blütenpracht, sommerlichen Temperaturen, Sonnenschein und kräftigem Wind:...
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1. Mai 20242 Min. Lesezeit
180 Ansichten
Bärlauchblümchen 🌱
Geschenke aus der Küche sind doch einfach was tolles. Das ist gebackene Liebe. Und wenn dann auch noch das Lieblingswildkraut der Saison...
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24. März 20242 Min. Lesezeit
1.271 Ansichten
Herzhafte Karottenmuffins mit Wildkräutermousse 🥕🌱
Da ist er ja! Am Mittwoch war Frühlingsanfang und pünktlich zu diesem wunderbaren Ereignis, an dem Tag und Nacht gleich lang sind, zeigt...
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21. März 20242 Min. Lesezeit
244 Ansichten
Safran-Gugelhupf
Euer Majestät, die Krokusblütenkönigin, ist wurde heute feierlich gekrönt und überall in der Stadt stehen die herrlichen Frühlingsblümchen
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16. März 20242 Min. Lesezeit
702 Ansichten
Bärlauch-Käseküchlein
Da ist er ja! Mein Bärlauch sprießt wieder und die ersten Blätter sind erntebereit. Da kommt der Frühling auf den Tisch, auch wenn er sich w
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10. März 20241 Min. Lesezeit
171 Ansichten
Gesunde Rüblimuffins
Ich bereite mich auch längst auf Ostern vor. Was nie fehlen darf, ist Rüblikuchen in welcher Form auch immer.
Dieses Jahr kombiniere ich...
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1. März 20242 Min. Lesezeit
181 Ansichten
Vanilletarte mit Erdbeeren zum Muttertag ❤️🍓
Ich denke mal, mit einem handgepflückten, bunten Blumenstrauß und einem liebevoll gebackenen Erdbeerkuchen zum Muttertag lässt sich so ...
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6. Mai 20232 Min. Lesezeit
157 Ansichten
"May the 4th be with you." Waldmeisterkekse zum Star Wars-Tag
Ich finde ja, unsereiner als StarWars-Fan sollte an diesem Tag eigentlich heute frei haben und Filme gucken. Aber ich sitze im Büro und muss
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4. Mai 20232 Min. Lesezeit
129 Ansichten
Waldmeister-Zauberschnitten
Der Waldmeister steht bereit und will geerntet werden. Doch zuvor wird es magisch: Heute ist Walpurgisnacht - die Nacht, um die sich so viel
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30. Apr. 20232 Min. Lesezeit
195 Ansichten
Honig-Joghurt-Cakesicles
Ja, an so herrlichen Tagen kann man nur optimistisch sein. Und voller frühlingsfrischem Optimismus, bin ich neu inspiriert und präsentier...
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21. Apr. 20232 Min. Lesezeit
159 Ansichten
Wildkräuter-Quiche
Hach, was ist das für eine herrliche Zeit! Endlich grünt und sprießt es wieder überall. Die Vögel geben ihr morgendliches Konzert aus ...
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17. Apr. 20232 Min. Lesezeit
490 Ansichten
Bärlauch-Käse-Muffins
Bereits vor einer Woche habe ich, ganz unverhofft, die erste Ernte des Jahres eingefahren: Bärlauch. Damit habe ich noch gar nicht gerechnet
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19. März 20232 Min. Lesezeit
308 Ansichten
Windbeutel-Hasen mit Pfirsich-Eierlikör-Sahne
Eigentlich war es ja anders geplant. Eigentlich sollte diese Rezeptidee frühestens zum kalendarischen Frühlingsanfang am 20. März raus ...
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1. März 20233 Min. Lesezeit
533 Ansichten
Schneller Rhabarberkuchen mit Baiser
Sommer, Sonne, fröhliche Menschen - da bleibt garantiert kein Alltagsstaub auf der Seele. Und da ein Kaffeekränzchen nicht nur aus Kaffee...
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1. Juni 20222 Min. Lesezeit
401 Ansichten
Luftig-knuspriges Sonnenbrot mit Löwenzahn
Lästig oder nicht lästig? Das ist hier die Frage. Zumindest für viele, was den Löwenzahn betrifft. für mich ist die Frage schnell ...
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14. Mai 20222 Min. Lesezeit
337 Ansichten
Erdbeer-Sahne-Cupcakes
08. Mai 2022, 08:52 Uhr: Kaum wache ich heute morgen auf, greife ich zum Handy - nicht etwa, weil ich nicht anders könnte, sondern weil heut
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8. Mai 20222 Min. Lesezeit
335 Ansichten
Knusprige Waldmeister-Cookies (vegan)
Ein kühler Mai wird hochgeacht', hat uns steht's ein gutes Jahr gebracht. (Alte Bauernregel)
Wenn es nach dieser alten Bauernregel geht, wir
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1. Mai 20222 Min. Lesezeit
282 Ansichten
Waldmeistermuffins mit Swirl
Jetzt, vor der Blüte ist die beste Zeit, den Waldmeister zu ernten. Er ist aromatisch und der Cumaringehalt ist noch unbedenklich. Nach der
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23. Apr. 20222 Min. Lesezeit
637 Ansichten
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