Schoko-Äpfel
Süßigkeiten gehören zu Halloween wie Gespenster und sonstige Gruselgestalten. Doch es müssen nicht immer die klebrigen "Blombenzieher" sein.
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Nich' lang schnacken - einfach backen!
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
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26. Okt.2 Min. Lesezeit
Kürbiswaffeln
Man sollte immer auf Kürbispüree hören, wenn es zu einem spricht. Es lohnt sich, glaubt mir. Der Beweis ist mein Waffelrezept. Das Püree...
89 Ansichten
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6. Aug.2 Min. Lesezeit
Cobbler, Crumble, Crisp...
Crisp? Oder doch Crumble? Und was ist eigentlich ein Cobbler? Und braucht man das?
Um die letzte Frage gleich vorweg zu nehmen: Ja! Das ...
181 Ansichten
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21. Feb.2 Min. Lesezeit
Fluffige Quarkhasen
Kaum hat die Fastenzeit begonnen, bin ich back-gedanklich ja schon wieder einen Schritt weiter - beim Osterfest. Schließlich will man sich..
472 Ansichten
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6. Feb.2 Min. Lesezeit
Met-Boller
Der neue Met ist angesetzt und blubbert zufrieden gärend neben dem Kaminofen vor sich her. Schließlich will ich rechtzeitig vorbereitet ...
157 Ansichten
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22. Sept. 20234 Min. Lesezeit
Kuchen aus dem Einmachglas
Heute ist Herbstanfang - astronomisch, kalendarisch und ganz offiziell! Die bunte und üppige Zeit der Ernte ist in vollem Gange und damit...
522 Ansichten
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11. Juni 20232 Min. Lesezeit
Erdbeer-Kräuter-Eis-Törtchen
Endlich wird's auch hier im Norden warm. Wir haben ja auch lange gewartet - so lange sogar, dass wir uns lieber etwas langsamer an sommer...
178 Ansichten
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6. Mai 20232 Min. Lesezeit
Vanilletarte mit Erdbeeren zum Muttertag ❤️🍓
Ich denke mal, mit einem handgepflückten, bunten Blumenstrauß und einem liebevoll gebackenen Erdbeerkuchen zum Muttertag lässt sich so ...
154 Ansichten
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21. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Honig-Joghurt-Cakesicles
Ja, an so herrlichen Tagen kann man nur optimistisch sein. Und voller frühlingsfrischem Optimismus, bin ich neu inspiriert und präsentier...
148 Ansichten
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31. März 20233 Min. Lesezeit
Englische Hot Cross Buns
Während man bei uns schon die traditionellen Osterlämmchen und Osterbrote vorbereitet, die dann am Ostersonntag gegessen werden, gibt es ...
290 Ansichten
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13. März 20232 Min. Lesezeit
Fruchtige Ostereier aus der Eierschale
Dass Ostern immer schneller näher rückt, merkt man nicht nur an Veranstaltungsmeldungen, Gottesdiensten und der üppigen Osterdekoration ...
388 Ansichten
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4. März 20232 Min. Lesezeit
Zweifach gefüllte Brioche
Ob Osterkranz, Hefezopf oder Osterbrot - luftiges Hefegebäck darf auf meinem Frühstückstisch zu Ostern nicht fehlen. Es gehört dazu, wie...
390 Ansichten
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1. März 20233 Min. Lesezeit
Windbeutel-Hasen mit Pfirsich-Eierlikör-Sahne
Eigentlich war es ja anders geplant. Eigentlich sollte diese Rezeptidee frühestens zum kalendarischen Frühlingsanfang am 20. März raus ...
468 Ansichten
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19. Feb. 20232 Min. Lesezeit
Heißwecken
Heute gibt's bei mir ein richtig traditionelles Gebäck aus Norddeutschland: Heißwecken auch Heedewecken, Hedewigs oder Heißewecken genannt.
1.141 Ansichten
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17. Feb. 20232 Min. Lesezeit
Apfelkrapfen
Die närrische Zeit ist am Höhepunkt angekommen und in weiten Teilen Deutschlands wird fröhlich und ausgelassen gefeiert. Okay, hier im ...
271 Ansichten
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5. Feb. 20233 Min. Lesezeit
Zitronen-Donuts mit Marmeladenfüllung 🍋🍩
Ihr habt gerade wunderbar fluffige Donuts gebacken und aus dem Ofen geholt. Zitronig duftend stehen sie vor Euch auf einem Kuchengitter und
485 Ansichten
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28. Jan. 20233 Min. Lesezeit
Lustige Hefemasken 🎭
Ich selbst bin mit Fasching groß geworden und stand bereits im zarten Alter von zwei Jahren erstmals auf der Bühne. Wobei ich erwähnen muss,
280 Ansichten
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19. Okt. 20223 Min. Lesezeit
Kürbis-Donuts
Ich habe einen schicken Hut. Nicht irgendein Hut - ein ganz besonderer Hut ist das und spitz ist er mit breiter Krempe. Er ist aus edel ...
35 Ansichten
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9. Okt. 20222 Min. Lesezeit
Apfel-Brownies
Apfel-Brownies! Schokoladig, saftig und fruchtig - das ist jetzt genau richtig.
Schnell gemacht sind die kleinen Happen auch und bereits ...
833 Ansichten
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30. Sept. 20223 Min. Lesezeit
Schwedische Kanelbullar
Am 04. Oktober feiert Schweden den "Kanelbullens dag" (Zimtschneckentag) und das seit 1999. Da hat der schwedische Verein der Bäcker ...
1.953 Ansichten
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