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Nich' lang schnacken - einfach backen!
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
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17. Dez. 20222 Min. Lesezeit
Eierpunsch-Pralinen
Die feinen Eierpunsch-Pralinen sind so ein wunderbares, selbstgemachtes Geschenk. Sie sind schnell und einfach zubereitet, zartschmelzend...
389 Ansichten
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10. Dez. 20222 Min. Lesezeit
Gin-Orangen-Kipferl
Je näher Weihnachten rückt, um so beschwingter gehe ich durch diese Zeit. Ich freue mich auf das Fest. Und das darf man in allen Bereichen..
1.127 Ansichten
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6. Dez. 20222 Min. Lesezeit
Bratapfel-Muffins mit Marzipan
"... Äpfel, Nuss und Mandelkern - essen fromme Kinder gern." Das wusste schon Husums bekanntester Sohn Theodor Storm. Ob er auch wusste, was
211 Ansichten
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2. Dez. 20222 Min. Lesezeit
Mamas Früchtebrot
Ach, wie liebe ich die Traditionen rund um die Weihnachtszeit. Wenn ich so über all das Liebgewonnene nachdenke, fallen mir auch immer wiede
1.038 Ansichten
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28. Nov. 20222 Min. Lesezeit
Maronitaler
Für mich gehörten, neben den gebrannten Mandeln und dem Glühwein, schon immer heiße Maroni zu einem Weihnachtsmarkt. Hier im Norden vermisse
5.560 Ansichten
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21. Nov. 20223 Min. Lesezeit
Nussbömbchen mit Schuss 🌰🌰🌰
Der Adventsgottesdienst und unser kleiner Weihnachtsmarkt im Gemeindezentrum sind fester Bestandteil meiner Traditionen am ersten Advent...
209 Ansichten
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18. Nov. 20222 Min. Lesezeit
Vegane Gewürzspekulatius
Die normalen Gewürzspekulatius kennt jeder. Butter- und Mandelspekulatius kennt man auch. Spekulatiusblättchen gibt es meist in bunt gemisch
150 Ansichten
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13. Nov. 20222 Min. Lesezeit
Dreierlei Gewürzplätzchen
Ich könnte mir ja die Zeit zum ersten Advent mit dem Erfinden weiterer langer Wörter vertreiben. Aber das ist doof. Da bastle ich doch liebe
695 Ansichten
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9. Nov. 20222 Min. Lesezeit
Christstollen
Ein Stollen braucht Zeit. Die Rosinen wollen gerne eine Nacht in einer hochprozentigen Tränke schlummern. der Teig möchte ruhen und das ...
183 Ansichten
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8. Okt. 20222 Min. Lesezeit
Die WinterWunderKüche ist da!
"WinterWunderKüche" heißt mein neues zauberhaftes Backbuch, das Euch mit rund 30 Rezepten und appetitmachenden Fotos zum gemütlichen Backen
285 Ansichten
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1. Jan. 20223 Min. Lesezeit
Ostfriesische Neujahrskuchen
So hört's gut auf, so fängt's gut an. Seit Jahren wünsche ich mir schon einen Hörnchenautomaten, denn wer Eis selber macht, kann das am ....
3.906 Ansichten
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28. Dez. 20213 Min. Lesezeit
Butterscotch-Whisky-Cupcakes zum Jahresabschluss 🥃
Vorbei! So schnell wie es da war, ist es schon wieder zu Ende - das Jahr 2021. Ereignisreich war es bewegend in vieler Hinsicht. Heraus...
285 Ansichten
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21. Dez. 20213 Min. Lesezeit
Hot Chocolate Mix
Die frische Luft ist herrlich klar und tut den erkälteten Atemwegen gut - vorausgesetzt man ist ordentlich warm eingepackt.☃️
Ich setze ...
175 Ansichten
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18. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Lebkuchenlikör
Endspurt! Der vierte Advent ist für mich meistens der Tag, an dem die Weihnachtsgeschenke verpackt werden. Alles ist vorbereitet....
2.840 Ansichten
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15. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Low Carb Lebkuchen
Lebkuchen sind fester Bestandteil meines Plätzchentellers. Und da wäre auch schon das Stichwort: Plätzchenteller.
Eigentlich dürfte ich ...
12.220 Ansichten
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11. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Stempelkekse
Es gibt so viele Arten von Keksen und noch viel mehr Arten zu dekorieren. Kunstvoll verzierte Zuckerplätzchen sind nicht nur ein...
2.041 Ansichten
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7. Dez. 20213 Min. Lesezeit
Weihnachtliche Red Velvet Cupcakes
Es ist kalt in Nordfriesland. Und es schneit. Ein kleines bisschen jedenfalls...
...und ich finde es toll! Das macht Hoffnung auf weiße...
355 Ansichten
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5. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Mandelbärchen
Dieses Jahr hat mein Nikolaus ganz besondere Helfer, die die Mandeln bringen: knusprige, kleine Bärchen. Sind die nicht niedlich? Die süße..
460 Ansichten
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2. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Knusprige Mandel-Spekulatius
Kaum hat der September begonnen, stehen sie in den Regalen der Discounter: Spekulatius. dabei ist dieses bildreiche Gebäck doch für die ...
528 Ansichten
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27. Nov. 20212 Min. Lesezeit
Nussplätzchen 🐿
Man könnte ja einfach sagen, ich hätte Nussplätzchen gebacken. Stimmt ja - aber schaut Euch diese süßen Viecher an! Das sind Nusshörnchen!
168 Ansichten
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