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Der Blog
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Wildkräuterstangen
Eigentlich wollte ich heute Brötchen backen - schlicht, einfach rund. Doch als ich meinen wunderbar aufgegangenen und luftigen Hefeteig ...
Küstencookie
5. Apr.2 Min. Lesezeit
68 Ansichten
Pasta al Limone mit Wildkräutern und Garnelen
Damit hätte ich noch nicht gerechnet! Eigentlich wollte ich meiner Nachbarin nur die Stelle zeigen, wo sie sich in meinem Garten ein paar...
Küstencookie
31. Jan.1 Min. Lesezeit
57 Ansichten
Gundermann-Schoko-Muffins
"Wiesen-After-Eight" zum Kaffee. "Frühling läßt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte; süße, wohlbekannte Düfte streifen...
Küstencookie
14. Apr. 20242 Min. Lesezeit
369 Ansichten
Herzhafte Karottenmuffins mit Wildkräutermousse 🥕🌱
Da ist er ja! Am Mittwoch war Frühlingsanfang und pünktlich zu diesem wunderbaren Ereignis, an dem Tag und Nacht gleich lang sind, zeigt...
Küstencookie
21. März 20242 Min. Lesezeit
244 Ansichten
Bärlauch-Käseküchlein
Da ist er ja! Mein Bärlauch sprießt wieder und die ersten Blätter sind erntebereit. Da kommt der Frühling auf den Tisch, auch wenn er sich w
Küstencookie
10. März 20241 Min. Lesezeit
176 Ansichten
Bärlauch-Käse-Muffins
Bereits vor einer Woche habe ich, ganz unverhofft, die erste Ernte des Jahres eingefahren: Bärlauch. Damit habe ich noch gar nicht gerechnet
Küstencookie
19. März 20232 Min. Lesezeit
314 Ansichten
Spargeltarte mit Knoblauchsrauke🌱
Wiedermal hat mir Mutter Natur ein Schätzchen beschert: Ich habe auf der wilden Ecke nebenan Knoblauchsrauke gefunden und sogar eine ganze..
Küstencookie
8. Mai 20212 Min. Lesezeit
273 Ansichten
"Hüpf in den Mai" mit Mini-Mai-Gugelhupfen
Die Bäume sind von zartem grün überzogen und die erste Ernte in meinen Gemüsebeeten kann eingefahren werden. Und in den schattigen Ecken ...
Küstencookie
29. Apr. 20212 Min. Lesezeit
394 Ansichten
Wild und veggie: Kichererbsen-Giersch-Burger
Da ich im letzten Beitrag mit den Wildkräuter-Burger-Brötchen bereits die Grillsaison eingeläutet habe, kommt der Giersch bei mir dieses ...
Küstencookie
26. Apr. 20212 Min. Lesezeit
978 Ansichten
Volle Pflanzenpower: Brennesselrohkost und Brennessel-Smoothie
Gerade im Frühjahr, wenn das Immunsystem auf neue Touren gebracht werden muss und der Winter mittels Frühjahrskur aus den müden Gliedern ...
Küstencookie
16. Apr. 20212 Min. Lesezeit
371 Ansichten
Wildkräuter-Schiffchen 🌱🛶
Die Sonne lacht, der Himmel strahlt kräftig blau und überall in und um meinen Garten leuchtet frisches, junges Grün. In der Küche steht mein
Küstencookie
13. Apr. 20212 Min. Lesezeit
461 Ansichten
Gundermann-Bananen-Muffins mit Honigbaiser
Ein lila-grüner Blütenteppich breitet sich gerade wieder rund um meine Hochbeete im Gemüsegarten aus. Nicht nur zur Freude meiner fleißigen
Küstencookie
9. Apr. 20213 Min. Lesezeit
396 Ansichten
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