Cupcakes - die kleinen Törtchen, die so toll aussehen und schmecken, ganz einfach selber backen.

Im Fortgeschrittenenkurs "Zauberhafte Cupcakes" lernt Ihr verschieden Toppings und Spritztechniken kennen, die ein wenig Übung verlangen, aber auf jeden Fall die (kleine) Mühe wert sind.

Kursinhalt:

• Grundlegende Tipps und Tricks für luftige Toppings und wie sie aufgepeppt werden können
• Muffins backen
• Swiss Meringe Buttercreme als Grundlagenfrosting
• Herstellen einer Fruchtbuttercreme
• Mehrfarbig dekorieren mit Frostings
• Cupcakes dekorieren mit unterschiedlichen Spritztechniken
• Bezaubernde Deko, einfach gemacht aus verschiedenen Toppings (Streusel, Früchte, Blüten...)
• Rezepte zum Mitnehmen

Die im Kurs hergestellten Gebäckstücke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Damit wir unsere Umwelt schonen, verzichten wir auf Wegwerfverpackungen. Daher bitte einen geeigneten Behälter (Kuchentransportbox oder ähnliches) mitbringen.

Begrenzte Teilnehmerzahl: 3 - 6 Personen